小朋友吃飯不洗手，不喜歡吃蔬菜水果? 你還在用生氣、強迫、嘮叨等老方法與小孩子戰鬥嗎? 小朋友喜愛的學習方式是自主學習，從親手體驗中學習新知識。新竹爸爸同學會設計一連串的食物科學小實驗讓小朋友親自體會細菌的恐怖與抑制細菌生長的妙方來加強小朋友的飲食衛生習慣。除此之外，爸爸同學會的老師將教導小朋友透過實際製造植物纖維標本等方法，來體會蔬菜水果纖維的妙用。
食物是造物主給予人類的禮物，食物提供給我們能量的來源、味覺的舒適感以及實際烹煮食物的成就感，新竹爸爸同學會也將透過紳士淑女下午茶等活動來讓小朋友從準備食物、分享食物以及付出食物等實際活動，幫助小朋友一齊來體會造物主給人類食物的美意。
活動對象: 學齡兒童三年級到七年級生
活動日期: 2015/02/11~2015/02/13 三天
活動費用: 2100 (含爸爸同學會廚房的健康中餐、保險以及所有課程所需之材料)
團報優惠: 兩人以上 1800元
報名人數: 30人額滿
活動地點: 新竹國際基督教會，新竹市關新路53號3樓
(PS: 上下課請家長自行到新竹國際基督教會接送，每日課程結束時間下午五點。如家長需上班，最晚可至6:30接回，但必須額外繳交保母費100元)
報名網址: http://goo.gl/forms/Z4vk2MXT2E
師資介紹:
食物科學操作: 蔡志東 (國防醫學院生命科學所博士，現職新竹國際基督教會帶領)
點心烘焙以及紳士淑女英語活動: 焦雅珮 (School of Visual Art, New York，現職新竹國際基督教會帶領)
健康中餐內容製作：彭桂枝 (清華大學社會所，主婦聯盟生活消費合作社新竹分社綠繪本小組召集人)
20150211
08: 30~9: 00 報到 (最晚請於9:10前準時到達)
09: 10~10: 00 化學實驗安全公約宣導、分組以及團隊公約、共識建立
10: 10~12: 10利用多媒體對小朋友講解日常生活中存在的細菌，細菌生長的條件以及如何抑制細菌生長。
12: 10~13: 30 用餐及休息
13: 40~15: 00細菌培養皿製作，讓小朋友嘗試培養自己手上的細菌
15: 10~16: 40 消滅細菌大作戰，讓小朋友使用細菌培養皿體會各種滅菌手法: 乾洗手製作
20150212
08: 30~9: 00 報到 (最晚請於9:10前準時到達)
09: 10~09: 50 小組學習分得分享，學習發表意見以及理性討論
10: 00~11: 00 植物纖維在人體以及日常生活中的妙用
11:10-12:10 植物纖維的觀察以及實驗
12: 10~13 :30 用餐
13: 40~16: 40 植物標本製作
20150213
08: 30~9: 00 報到 (最晚請於9:10前準時到達)
09: 10~09: 50 小組學習分得分享，學習發表意見以及理性討論
10: 00-11: 00 食物在烹煮過程的化學變化實驗 (蛋白質變性實驗)
11: 10~12:10 下午茶點心製作
12: 10~13 :30 用餐
13: 40~16: 40 紳士與淑女下午茶體驗
活動DM PDF檔
食科小尖兵